Ciao a tutti!
Come promesso ecco a voi la ricetta della salsa guacamole, ideale nell’accompagnamento delle Fajtas.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: non prevista
Difficoltà: facile
Ingredienti per 4 persone:
- 1 avocado maturo
- 1 pomodoro maturo tagliato a cubetti (va benissimo anche una buona polpa di pomodoro in scatola)
- 1 spicchio di aglio
- 1 piccola cipolla tritata
- 1 o 2 peperoncini jalapenos (a seconda del gusto più o meno piccante)
- 1 succo di lime
- sale e pepe.
Procedimento:
Sbucciate, tagliate a cubetti e schiacciate con la forchetta la polpa dell’avocado, miscelate tutti gli altri ingredienti insieme e servite fredda!
Ottima come accompagnamento alle Fajitas (leggi la ricetta delle Fajitas di Pollo) o come dip sauce per le patatine di mais.
BUON APPETITO!!!