Una ricetta ideale per chi è allergico a latte, burro e uova…
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti per 8 persone:
- 100 gr farina
- 100 gr fecola di patate
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro vegetale o margarina
- buccia di limone grattugiata
Preparazione:
Amalgamare bene il burro, ammorbidito a temperatura ambiente,con lo zucchero e quindi con i due tipi di farina.
Unire la buccia del limone grattugiata.
Stendere la pasta frolla ottenuta con il mattarello e spalmare sulla superficie la marmellata preferita.
Creare la griglia tipica delle crostate con la pasta avanzata.
Stendere la torta su una teglia foderata con carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per una ventina di minuti.