Difficoltà: facile
Ingredienti:
- 60 gr farina
- 50 gr burro
- 50 cl latte
- noce moscata
- sale
- pepe
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Preparazione:
Far fondere il burro in una casseruolina.
Unire la farina setacciata e diluire il composto ottenuto con il latte tiepido.
Cuocere la salsa per 10 minuti mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
Quando la salsa risulta cremosa aggiungere sale, pepe ed una grattatina di noce moscata.